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燕窝还没鸡蛋营养高 健康饮食应以当时当地食物为主_竞博电竞官网

2021-05-23

本文摘要:专家确信燕窝的营养价值非常高,专家认为燕窝比不上鸡蛋的中国人一生喝牛奶,也有报道说牛奶容易致癌的营养师认为西红柿的生吃更健康,也有医生认为西红柿含有有害物质不能吃的新观点许多热爱养生道路的市民逐渐发现冲突的观点越来越多!到底应该听谁的?

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专家确信燕窝的营养价值非常高,专家认为燕窝比不上鸡蛋的中国人一生喝牛奶,也有报道说牛奶容易致癌的营养师认为西红柿的生吃更健康,也有医生认为西红柿含有有害物质不能吃的新观点许多热爱养生道路的市民逐渐发现冲突的观点越来越多!到底应该听谁的?武警广东总队医院营养科主任曾晶表示,所有信息都仅供参考。患者应首先遵医嘱,健康饮食应以当时、当地食物为主。

燕窝还没有鸡蛋的营养中医和西医的饮食养生存在一定的差距,营养学侧重于食物营养素的构成,人体中的吸收代谢,中医侧重于食物的功能,观念侧重点不同,会产生很多矛盾。燕窝在中医上是养颜佳品、上等补药,从西医营养学的角度来看,其蛋白质主要是胶原蛋白,不完全蛋白,即燕窝的营养学价值不及鸡蛋、肉类。她指出,中医强调以形补形,所以在骨折中,中医食疗方经常有猪手、羊蹄等食物。

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然而,在西医看来,食物中的蛋白质只有通过肠道分解成短肽和氨基酸才能吸收血液,并与体内分解的氨基酸构成氨基酸池,肌肉、肝脏等组织根据代谢需要合成所需的蛋白质。只要氨基酸池中含有的氨基酸种类和量足够,就能满足机体的需要。

卧床不起的患者容易出现高凝固状态,形成血栓,过度摄取猪手、羊蹄等胆固醇丰富的食物会提高血脂,提高血栓的粘度,促进血栓的形成,不利于骨折的恢复。


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